中新网兰州11月27日电 (刘延新)为了不让西北传统菌种失传,传承和保护西北地区发酵传统文化,兰州高新区企业家高维东用了一年多时间,在西北农村、城镇地区收集了500多份“面酵子”。
“面酵子”又称作“酵头”或“面引子”,属于多种混合微生物发酵体系,西北民间普遍用其发面蒸馒头,以使馒头的风味和质地更加适口。
西北地区拥有品类繁多的传统发酵美食,蕴含着丰富的微生物资源,但对微生物资源的解析和收集少有研究,这可能会导致微生物资源的大量丢失。

图为天颐禾科技集团董事长高维东。张调调 摄

高维东说:“面酵子在西北地区使用了上千年,其菌株经过天然发酵繁殖,种类繁多,可以用于现代绿色生物制造和开发利用。现在人们都习惯直接从超市购买酵母粉发面,传统的发酵方法很可能面临失传的境地,为此我们开展了相关菌株的抢救和保存。”
高维东是一位地地道道的兰州高新企业家。2011年他从甘肃农业大学食品科学专业研究生毕业后,即踏入兰州高新区这片土地,走上了自主创业之路。创业之初,他通过兰州高新区向科技部中小企业创新中心提交了一份“过氧化氢酶”科研项目,进而获得了50万元的创业资本。2013年,他的企业正式入驻到了兰州高新区孵化器。

从孵化器到创业苗圃,再到加速器,高维东的公司在兰州高新区的支持下一路成长。通过微生物发酵技术生产的辅酶Q10产品在面市后逐渐打开了市场,其后公司又研发了辅酶Q10软胶囊、维生素E软胶囊、钙多种维生素片等9款产品,并在土耳其和东南亚等多个国家和地区销售,市场反馈良好。
图为2023年4月15日,高维东(左)在第二十一届中国国际人才交流大会上介绍公司发展情况。 张调调 摄
现在,高维东创办的天颐禾科技集团已经是一家集生物医药研发转化、检验检测与咨询设计服务为一体的高科技企业。截至目前,公司共承担了省部级科技项目17项,获得了省部级科技奖项7项,地厅级科技奖项8项。另外,公司申报专利58项,获软件著作权55项。
几年来,高维东的公司先后获批了中国科协“海智计划”甘肃基地天禾生物工作站、协同创新基地、博士后创新实践基地及甘肃省特膳食品工程研究中心等多个科研平台,并在今年获批“新型研发机构”,成立了甘肃省天颐禾生物产业发展中心。
高维东说,新型研发机构的设立推动了公司从单纯的研发生产向技术服务及与高校、科研院所的产学研合作方向发展,并开始为行业内企业提供新产品联合研发、质量改进和技术咨询服务。

“利用西北地区丰富的动植物和微生物特色资源开展研发一直是公司的主要业务方向。”高维东表示,甘肃境内动植物和微生物特色资源的种类繁多,分布广泛,这些都是公司研发新产品的最好原料。(完)

中共中央政治局召开会议

审议《关于进一步推动长江经济带高质量发展若干政策措施的意见》《中国共产党领导外事工作条例》
中共中央总书记习近平主持会议
中共中央政治局11月27日召开会议,审议《关于进一步推动长江经济带高质量发展若干政策措施的意见》《中国共产党领导外事工作条例》。中共中央总书记习近平主持会议。
会议指出,长江经济带发展战略是以习近平同志为核心的党中央作出的重大战略决策。战略实施以来,思想认识、生态环境、发展方式、区域融合、改革开放等方面发生了重大变化,发展质量稳步提升,发展态势日趋向好。

会议强调,推动长江经济带高质量发展,根本上依赖于长江流域高质量的生态环境。要毫不动摇坚持共抓大保护、不搞大开发,在高水平保护上下更大功夫,守住管住生态红线,协同推进降碳、减污、扩绿、增长。要坚持把科技创新作为主动力,积极开辟发展新领域新赛道,加强区域创新链融合,大力推动产业链供应链现代化。要统筹抓好沿江产业布局和转移,更好联通国内国际两个市场、用好两种资源,提升国内大循环内生动力和可靠性,增强对国际循环的吸引力、推动力。要坚持省际共商、生态共治、全域共建、发展共享,提升区域交通一体化水平,深化要素市场化改革,促进区域协调发展。要统筹好发展和安全,维护国家重要产业链供应链安全稳定,提升流域防灾减灾能力,以一域之稳为全局之安作出贡献。要坚持中央统筹、省负总责、市县抓落实的工作机制,加强统筹协调和督促检查,加大政策支持力度,在重点领域推动一批重大改革。沿江省市各级党委和政府要切实履行主体责任,强化工作落实,步步为营、扎实推进、久久为功,推动长江经济带高质量发展不断取得新进展。
会议指出,《中国共产党领导外事工作条例》对党领导外事工作作出规定,把党长期以来领导外事工作的思路理念、体制机制和成功实践转化为制度成果,对于确保党中央对外大政方针和战略部署得到有力贯彻执行具有重要意义。
会议强调,要进一步加强党中央对外事工作的集中统一领导。要加快形成系统完备的涉外法律法规体系,不断提升外事工作的制度化、规范化、科学化水平。要深刻认识新征程上党的外事工作使命任务,把习近平外交思想贯彻落实到外事工作全过程各方面,为推进强国建设、民族复兴伟业创造有利条件,为维护世界和平与发展、推动构建人类命运共同体作出更大贡献。
会议还研究了其他事项。 【编辑:付子豪】